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공지사항

작성자 관리자 등록일 2015/09/21 조회수 4491
제목 2015 kfba 코리아푸드앤베버리지컨티발
내용 2015 KFBA 코리아푸드앤베버리지컨티발 안내 

2015 KFBA Korea Food & Beverage Contival(;contest & festival)

 

 

1. 대회 취지

외식음료 관련산업의 발전으로 다양한 일자리가 창출되기를 바라는 마음과 이 분야를 전공하는 학생들의 실무를 통한 현장 경험과 자질향상으로 그간 학교에서 쌓은 기량과 잠재되어 있는 능력을 발휘하여 자신의 역량을 펼칠 수 있는 장이 되길 바라는 마음으로 경쟁이 아닌 경연과 축제의 분위기를 만들어 참여한 지도교수와 학생들이 모두 즐거운 경연축제(Contival)의 장이 되길 바란다.

 

2. 대회 명칭

2015 KFBA 코리아푸드앤베버리지컨티발

2015 KFBA Korea Food & Beverage Contival(;contest & festival)

 

3. 대회 일시

2015년 10월 30일(금요일) 09:00 ~ 19:00

 

4. 대회 장소

한국디자인진흥원 코리아디자인센터 컨벤션홀(경기 분당구 소재 야탑역 4번 출구)

 

5. 대회 주관

한국외식음료협회

 

6. 대회 후원

시티하우스, 모캄보, 경북전통문화체험관 모심정, 신화 M&B, 한훈코퍼레이션, 폴메이드커피 외 다수

 

7. 대회 참여 대상

18세 이상 29세 미만으로 고등학교, 정규대학, 전문학교, 사이버대학, 방송통신대학, 한국외식음료협회 지정검정장에 재학 중이며 현업 경력이 없는 자

 

8. 대회 경연 부문

커피(단체전:3인 1팀), 칵테일(개인전), 와인(개인전)

 

9. 대회 신청

- 신청기간:2015년 9월 21일(월) ~ 10월 10일(토) 까지

- 신청방법:한국외식음료협회 홈페이지(www.kfba.or.kr) 팝업 또는 공지사항 참조하여 참가신청서

  양식 다운로드 받은 후 작성하여 이메일(kfba2013@naver.com) 또는 팩스(02-2291-9414)로 신청하며

  신청서 접수 후 3일 이내에 입금하여야 접수완료처리가 되며, 미입금시 자동 취소처리가 된다.

  (3일은 주말, 공휴일 포함)

- 참가비:개인전 5만원, 단체전 15만원(단체전도 개인별로 상장 및 메달 수여)

- 입금계좌:국민은행 412701-01-199671 예금주:임영철

- 문의:한국외식음료협회 사무국(1899-3499)

 

10. 대회 심사

- 커피, 칵테일, 와인 각 부분별로 심사위원을 선정하여 심사

- 조직위원회에서 추천된 심사위원과 참가 학생의 지도교수에서 선정(별도의 심사위원교육)

 

11. 대회 심사기준

- 커피, 칵테일, 와인 각 부분별로 심사기준 및 채점

- 심사위원 교육과 세부 심사규정

* 자세한 심사기준은 별도의 심사메뉴얼 참조

 

12. 대회 시상

- 참여 학생:커피, 칵테일, 와인 각 분야별로 대상(트로피 수여), 금상, 은상, 동상

  (상장과 메달 전원 수여)

- 참여 지도자:최우수지도자상, 우수지도자상(상장 수여)

- 참여 학교:최우수학교상, 우수학교상(상장 수여)

- 모든 참가자에게 대회기념품 및 간단한 조식 제공

첨부파일 6PTFL2015922133047.hwp
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첨부파일3