4. 컨티발 결선 일시 및 장소

▪ 커피(고등부, 대학부 각 단체전) : 2019년 5월 30일(목)

▪ 와인(대학부 개인전) : 2019년 5월 30일(목)

▪ 칵테일(고등부, 대학부 개인전) : 2019년 5월 31일(금)

▪ 호텔식음료서비스(고등부, 대학부 단체전) : 2019년 5월 31일(금)

▪ 장소 : 경남관광호텔 (서울시 동대문구 소재) 

5. 컨티발 주관

한국외식음료협회 

6. 컨티발 후원

에프제이코리아, (주)레전드커피, 시티하우스, 모캄보, 루앤비, (주)유니버셜코리아, 한산커피마을, 청주 이올렛, 디파티 칵테일랩, 디시티 바, 도서출판 신화전산기획 외 다수 

7. 컨티발 참여 대상

만 16세 이상에서 만 39세 미만(와인은 19세 이상)으로 고등학교 재학 중이거나, 정규대학, 전문학교, 사이버대학, 방송통신대학, 한국외식음료협회 지정검정장에 재학 중이며 현업 경력이 없는 자(단, 학생의 범위는 현장 경험이 없는 순수 학생으로서 아르바이트 경험을 제외한 그 이상의 현장 경험자는 불허한다. 차후 현장 실무 경력이 밝혀질 경우 입상을 취소함.)

8. 컨티발 경연 부문

▪ 커피(고등부, 대학부 각 단체전：3인 1팀)

▪ 와인(대학부 개인전)

▪ 칵테일(고등부, 대학부 개인전)

▪ 호텔식음료서비스(고등부, 대학부 단체전：3인 1팀) 

9. 컨티발 신청

▪ 신청기간：2019년 4월 1일(월) ~ 4월 30일(화) 까지

▪ 신청방법：한국외식음료협회 홈페이지(www.kfba.or.kr)의 팝업 또는 공지사항을 확인하고,

  첨부된 참가신청서 양식 다운로드 받은 후 작성하여 이메일(kfba2013@naver.com) 또는

  팩스(02-2291-9414)로 신청하며 신청서 접수 후 3일 이내에 입금하여야 한다.

▪ 참가비

  - 커피 단체전(3인) 개인별 7만원 - 팀 21만원(개인별 상장, 메달 수여),

  - 호텔식음료서비스 단체전(3인) 개인별 7만원 - 팀 21만원(개인별 상장, 메달 수여)                

  - 칵테일 개인전 7만원 (믹솔로지스트 실기검정료 5만원)        

    * 2019년 창작 칵테일 대회의 경우 규정의 기준이 믹솔로지스트 2급 자격 실기 검정

       규정과 일치하여 참가자의 실무 능력을 인정하므로 실기 검정료를 추가 입금 할 경우

       대회 종료와 함께 자격증도 함께 발급받을 수 있다.

        (믹솔로지스트 2급 자격 신청은 선택사항이다.)

     ※ 고등부 참가비：개인별 5만원(칵테일은 실기검정료 포함할 경우 10만원)

▪ 입금계좌：국민은행 412701-01-199671   예금주：임영철

▪ 문의：한국외식음료협회(1899-3499) 

10. 컨티발 심사

▪ 조직위원회에서 추천된 심사위원과 신청을 받아서 선정(별도의 심사위원 교육) 

11. 컨티발 심사기준

▪ 커피, 칵테일, 와인, 호텔식음료서비스 각 부분별로 심사기준 및 채점

▪ 심사위원 교육과 세부 심사규정   

* 자세한 심사기준은 별도의 심사메뉴얼 참조 

12. 컨티발 시상