한국외식음료협회

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자격 안내

자격 안내

로스팅마스터

01.자격안내
02.응시접수
03.결제하기
04.접수완료

자격의 종류

등록민간자격

민간자격등록번호

로스팅마스터 2021-002462

로스팅마스터 자격 안내

로스팅마스터 자격검정은 생두의 이해와 로스팅 기술을 기반하여 바리스타에서 더 나아가 로스팅마스터로서 다양한 고객니즈에 맞는 커피를 제공할 수 있게 직접 생두 판별부터 블랜딩, 로스팅하는 것을 평가하는 자격검정입니다.

로스팅마스터 시험전형과정

01
필기접수
02
필기검정
03
실기접수
(필기합격자)
04
실기검정
05
자격증 취득

로스팅마스터 응시자격

자격제한 없음, 누구나 응시가능(외국인의 경우는 통역 본인 해결)

응시방법

개별 인터넷 접수
개인정보보호를 위해 아이핀 인증후 홈페이지 회원가입
회원가입 완료후 검정일정 및 검정장 확인후 검정접수

자격검정 접수취소 및 전형료 환불 안내

1.접수취소처리 방법

<근무시간, 평일 09시 ~ 18시>

본협회 홈페이지 '커뮤니티게시판 질문과 답변' 란에 기재
본협회 담당자 유선통화 (02-1899-3499)

<근무시간 이외 또는 주말>

본협회 홈페이지 '커뮤니티게시판 질문과 답변' 란에 기재
(주말의 경우 해당 게시판에 접수취소관련 사항 기재 시점을 기준으로 처리함)

2.환불/취소처리 기준 및 기간 안내

1) 환불/취소처리 기준

환불취소처리 하고자 하는 해당 검정의 원서마감일 기준
ex) 로스팅마스터 필기검정일 2013년 05월 25일(해당검정일)
원서접수 마감일(해당검정일 10일전 마감) --> 2013년 05월 15일

2) 환불처리 기간

원서접수 마감일로 부터 3일까지는 100% 환불처리
ex) 검정응시일 : 2013년 05월 25일
- 원서접수마감일 : 2013년 05월 15일
- 100%환불기간 : 2013년 05월 18일
원서접수 마감일로부터 3일경과 5일까지는 50% 환불처리
ex) 검정응시일 : 2013년 05월 25일
- 원서접수마감일 : 2013년 05월 15일
- 50%환불기간 : 2013년 05월 19일~20일
원서접수 마감일로 부터 5일 경과시에는 환불처리 불가

1/12(일)	1/13(월)	1/14(화)	1/15(수)	1/16(목)	1/17(금)	1/18(토)
			검정접수 마감일 기준일	100% 환불	100% 환불	100% 환불

1/19(일)	1/20(월)	1/21(화)	1/22(수)	1/23(목)	1/24(금)	1/25(토)
50% 환불	50% 환불					검정시행일

로스팅마스터 자격검정안내

전형	교과목	시험유형			합격기준	응시료
필기	커피학 개론 커피실무이론 로스팅 이론	60분간 60문항. 4지선다형(객관식)			100점만점 기준 60점 이상	30,000
실기	생두 판별 로스터기 작동 로스팅 프로파일 로그 작성	생두판별	로스팅	정리	100점만점 기준 70점 이상	130,000
실기	생두 판별 로스터기 작동 로스팅 프로파일 로그 작성	10분	30분	5분	100점만점 기준 70점 이상	130,000

이론시험 출제기준

교과목	주요항목	세부항목	출제비율
커피학 개론	커피이론	커피의 기원, 역사, 품종, 블랜딩, 추출	20%
커피실무이론	커피실무	바리스타의 이해, 추출 테크닉, 서비스 실무	20%
로스팅 이론	커핑	커핑의 이해	60%
	로스팅	로스팅 개념
	로스터기	로스터기 종류 및 구조

합격자 발표 확인 및 자격증 수령방법

합격자 발표 : 검정일 기준 다음주 금요일 오후 02시
합격자 확인 : 합격자 발표 후 본협회 홈페이지 개별 로그인후 우측상단 My Page’에서 합격여부 확인
자격증 수령방법 : 합격자 발표 7일 이후 실기검정을 진행한 지정검정장에서 직접수령
ex) 로스팅마스터 자격검정 2014년 01월 11일(토) 10시 시행시
- 합격자 발표 : 2014년 01월 18일 오후 02시
- 자격증 수령 : 2014년 01월 25일 이후 검정장 도착
(각 실기검정 시행한 검정장 도착여부 확인후 개별 수령)

소비자 알림 사항

① 상기 "로스팅마스터" 자격은 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격으로, 국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다.
② 민간자격 등록 및 공인 제도에 대한 상세내용은 민간자격정보서비스(www.pqi.or.kr)의 '민간자격 소개' 란을 참고하여 주십시오.